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Alimentazione

Healthy Habits / Alimentazione
abitudini

Le nuove abitudini e il paradosso evolutivo

Introduzione Negli ultimi 70 anni, l’umanità, grazie al “progresso” tecnologico, ha cambiato più abitudini che in tutta la storia evolutiva. Per millenni o, addirittura, milioni di anni, le nostre abitudini sono state molto simili e questo ha permesso all’essere umano una specializzazione e un perfezionamento incredibili, in modo da poter essere pronto ad affrontare le difficoltà che avrebbero potuto portarci all’estinzione. Le principali difficoltà che hanno caratterizzato la nostra evoluzione sono state la carenza di cibo necessario per sopravvivere, la capacità di superare malattie, infezioni e ferite, la presenza di sufficienti doti fisiche per difendersi dalle aggressioni di animali o simili, l’isolamento (senza un compagno o una compagna la specie si estingue) e la resistenza a condizioni ambientali sfavorevoli. Tutte queste situazioni si sono ripresentate ciclicamente e hanno permesso...

salute

One Health – Una sola salute nel mondo

One Healthy   Con grande piacere, noi di Healthy Habits, abbiamo assistito, da parte della FAO, al consolidarsi di una idea che sosteniamo da tempo: Esiste una sola salute salute nel mondo, perchè com’è sempre più evidente, tutto é collegato a tutto!   La relazione tra abitudini umane e salute globale è incontrovertibile. La salute globale del pianeta e dei suoi abitanti è collegata al mantenimento di equilibri sanciti dall’evoluzione in milioni di anni. Le moderne abitudini che ammalano l’essere umano stanno ammalando anche il pianeta, minando la vita alla base.   Acqua, aria e terra, che permettono la nostra stessa sopravvivenza, sono messe a dura prova dalla nostra stupidità. Ridimensionando la problematica al solo essere umano, la prospettiva non cambia.   Dobbiamo: abbandonare la visione meccanicistica della salute (quella che vorrebbe gli umani fatti di pezzi scollegati tra loro) e aprirci una volta per tutte ad una visione...

david mariani

Nell’equilibrio mente corpo il segreto della felicità

Dal mensile Toscana Economia Cosa ci fa ammalare? Cosa ci fa essere in salute? In entrambi i casi a determinare in gran parte il nostro stato sono le nostre abitudini. Parola di David Mariani, studioso, accademico dei Georgofili, scrittore, divulgatore, impegnato da oltre 40anni nella promozione della prevenzione primaria. Nel passato personal coach di decine di sportivi professionisti in varie discipline e attualmente ideatore del progetto Healthy Habits e direttore della Healthy Habits Academy, un corso di formazione accreditato aperto ai professionisti della salute e agli istitutori che intendono acquisire le competenze per proporre un approccio che facilita il cambiamento degli stili di vita in direzione della “prevenzione primaria” e del mantenimento degli equilibri con l’ecosistema. Toscana Economy lo ha incontrato al Mariani Wellnes Resort di Pieve a Nievole Non c’è...

chimica organica

Molti errori possono essere prevenuti

La chimica organica   Buona parte degli errori commessi al momento di fare scelte, da manager,  imprenditori e persone di responsabilità, potrebbero essere in gran parte prevenuti.   Le condizioni psico-fisiche (o più correttamente: le condizioni della chimica organica in quel momento) influenzano, infatti, in modo significativo le capacità mentali delle persone.   Come dimostrato ormai da numerosi studi scientifici, l’alterazione di alcuni parametri fondamentali, come l’ossigenazione e il mancato equilibrio tra ormoni stressanti e ormoni del benessere (sbilanciato a favore dei primi), ci mette nelle condizioni fisiologiche ideali per commettere errori.   Infatti, il nostro cervello è progettato per lavorare in condizioni ottimali e perde funzionalità con il diminuire della quota di ossigeno disponibile.   La disponibilità di ossigeno dipende dalla nostra forma fisica aerobica (fitness cardio vascolare o Vo 2 max), dalla respirazione del...

professionisti

Una rete di professionisti specializzati

Creare una grande rete di professionisti specializzati in promozione della salute, questo è l’obiettivo del prossimo triennio del progetto Healthy Habits; ciò sarà possibile grazie alla collaborazione con le principali società scientifiche Italiane e gli ordini professionali.   Dopo la creazione della Healthy Habits Academy, avvenuta nel 2019, nata per facilitare la formazione interdisciplinare degli stakeholder interessati alla salute e alla formazione, ci avviciniamo a grandi passi alla quarta edizione; edizione che godrà di una grande novità.   Dal 2022, infatti, la Academy non si terrà più a Montecatini Terme, città natale del suo ideatore, ma sarà ospitata nella prestigiosa sede dell’Ordine dei Medici di Lecce.   Dopo l’accordo siglato con la Federazione Nazionale degli Ordini dei Medici nel 2021, con relativa promozione del corso di formazione accreditato sul sito istituzionale...

abitudini

Ora o mai più

Il repentino cambiamento di abitudini di una parte della popolazione mondiale ha portato sia l’essere umano che l’ambiente che ci ospita ad un passo dal baratro.   Per la prima volta nella storia dell’umanità, l’aspettativa di vita ha smesso di crescere e sono aumentati gli anni che viviamo da ammalati. La vita vissuta in condizioni di salute si sta’ riducendo a causa di una serie di patologie, definite non trasmissibili o croniche, dovute ad un cattivo stile di vita.   Stiamo pagando un prezzo altissimo a causa della sedentarietà, al cibo trasformato e ultraprocessato, all’inquinamento ambientale e al conseguente disagio interiore.   L’essere umano, per la prima volta nella storia dell’umanità, è entrato in competizione con l’ambiente che lo ospita, mettendo in atto uno sfruttamento selvaggio e non sostenibile delle risorse finite del...

virus healthy habits

Virus più aggressivi o esseri umani indeboliti ?

Virus più aggressivi o esseri umani indeboliti ?   I virus ci accompagnano da milioni di anni e, in questi anni di evoluzione, abbiamo ereditato difese immunitarie idonee e specializzate a fronteggiarli nella maggior parte dei casi.   La grande differenza oggi, rispetto al passato, è rappresentata dalla condizione media di salute in cui si trova la popolazione.   Patologie croniche e comorbilità :   Il nostro Istituto Superiore di Sanità dice che il 40% dell'intera popolazione Italiana (compresi neonati e bambini) è affetto da almeno una patologia cronica e molti ne hanno due o tre.   L'aspettativa di vita in salute in Italia è tra le peggiori in Europa, al contrario, siamo al secondo posto nel mondo per la durata media della vita .   Il ruolo che ricopre l'infiammazione :   Questi patologici cronici rischiano di sviluppare...

i 4 pilastri della felicità

i 4 pilastri della felicità, la filosofia Healthy Habits diventa un libro

Oggi 20 Aprile esce in tutte le librerie Italiane e sugli store on line il libro i 4 pilastri della felicità ( sperling & kupfer).   Nel libro David Mariani ideatore della metodologia racconta origini e struttura del metodo che sta permettendo a migliaia di persone di cambiare le proprie abitudini da malsane a sane senza troppo sforzo.   Il principio fondamentale su cui si basa il metodo è il controllo della chimica organica attraverso le abitudini personali nei 4 ambiti individuati dalla scienza come decisivi per la salute umana : Ambiente, nutrizione, relazioni psicosociali e fisiologia/esercizio.   La grande novità introdotta del metodo consiste nell’assoluta mancanza di prescrizioni o imposizioni.   Si basa su aggiungere anziché togliere e sull’esaltare la motivazione esistente ignorando i punti deboli e le difficoltà. Un percorso di self empowerment che spinge la...

Questa formazione non funziona

Questa formazione non funziona

Questa formazione non funziona   Una recentissima review di Harvard Business School conferma quanto stiamo sostenendo con cognizione di causa da oltre 5 anni. I criteri di formazione utilizzati in tutti gli ambiti, dalla scuola, alla sanità per finire dalle imprese , sono certamente da rivedere. I nostri esperimenti e osservazioni quarantennali nel campo sportivo del fitness e della salute ci avevano portato ad intuire che il metodo prescrittivo impositivo non sortiva buoni risultati. La fedeltà e la soddisfazione dei clienti o pazienti é sempre stata molto bassa e il tasso di abbandono nei centri fitness ad esempio é altissimo ( oltre il 90% a 24 mesi) non molto diversi i risultati al terzo appuntamento dei nutrizionisti. La formazione in azienda come la scuola hanno ricalcato questo modello che porta a identificare i punti...

Interdisciplinarità per i professionisti della salute

Interdisciplinarità per i professionisti della salute Questa sarà una delle parole ricorrenti nel futuro . Nel settore della salute questo sta diventando addirittura indispensabile. Nessun professionista della salute sarà infatti in grado di poter dare risposte esaustive al bisogno di salute preventiva se non si aprirà a formazioni appunto interdisciplinari. La ricerca ha dimostrato ormai che le nostre abitudini nei settori : Fisiologico Alimentare Ambientale Relazionale sono in grado di incidere sulla nostra salute in modo decisivo grazie al condizionamento che esercitano sul nostro sistema ormonale. Dopo decenni di ricerca a caccia di nuovi farmaci miracolosi la ricerca ha riscoperto i principi fondanti della medicina. Esercizio fisico : definito dall'OMS il farmaco più potente. Il cibo :  in base ai suoi ingredienti può rappresentare un formidabile alleato della salute...